Krajalnice do wędlin MISTRO seria GS

Seria profesjonalnych, elektrycznych krajalnic do wędlin, o różnych gabarytach, wielkościach ostrzy, mocy silnika pozwala na dobranie krajalnicy do potrzeb danego sklepu.
Nowoczesna konstrukcja, cicha praca, wszelkie zabezpieczenia wymagane przez normy europejskie.

Dane techniczne: 

Napęd:
Silnik elektryczny, jednofazowy 220 V, napęd przenoszony przez pasek wykonany z PCV

Konstrukcja: 
korpus, żagiel, osłona ostrza, ostrzałka - odlew aluminiowy, anodowany, odporny na korozję oraz inne czynniki zawarte w mięsach i wędlinach.

Ostrze:
stal utwardzana, powlekana powierzchniowo

Wyposażenie:
 - ostrzałka do ostrza
 - mikrowyłącznik zabezpieczający przed uruchomieniem krajalnicy przy zdętej osłonie ostrza
 - osłona dolna
 - wyłącznik 2 - pozycyjny, układ elektroniczny zabezpieczjący przed samoczynnym uruchomieniem po zaniku napięcia
 - osłony ostrza

Opcje:
Ze względu na cięty produkt powierzchnie, które mają styczność z serem żółtym powleczone są warstwą teflonu. Teflon zapobiega przyleganiu sera żółtego do powierzchni i ułatwia przesuwanie i cięcie sera.

 - krajalnica do serów żółtych - wersja z ostrzem teflonowym
 - krajalnica do serów żółtych - wersja z osłoną ostrza, ostrzem oraz żaglem teflonowym